洋洋灑灑的來到第二篇,
現在雖然是休息狀態,不過依舊在忙一些有的沒的(山小)(咦
然後,還是老樣子的要提醒大家,下文都會超級主觀的啊,完全個人觀點這樣
先前在上一篇所提到有感剝削跟澳洲現況步上美國後塵,這裡都會提到(光是講這兩個就可以扯很多的意思)
另外還會回憶一下待在那裡有趣的人事物這樣
先從剝削的狀況開始,我是以我在邦德堡的狀況來講,別的地方略有耳聞,但沒有親身證實,我還是會略提一下,大家可以看看就好
我就位在"我們"那層的工作階級,最最基層,也最最底層的勞工,
基本上,聽說在Brisbane這附近(含Bundaberg),工作階層大多都是這樣的,
這種階層發展成這樣,真心覺得這一帶的農業越活越回去了,看到這裡,有沒有一種印度的種性制度的感覺?!(歷史還記得的感覺真好)(喂)或是佃農之類的??!!
最上層的是owner,也就是地主,農場主人,其實它有很多稱呼,不過我比較常聽到的是這個單字這樣
一般來講,澳洲農場owner都是守法的,怎麼說呢?該繳稅就繳稅,該給員工的錢也會給,那你們一定會想問------那發薪水沒問題為什麼仍然有剝削問題呢?
問題出在"工頭",而supervisor(直翻是管理人)是工頭的連帶產物
(攝於夜間的Bundaberg ,Moore park,凌晨四點十分左右 )
起初,我到澳洲最好奇的一件事就是聽過很多人被朋友介紹工作,那...那些朋友是怎麼知道工作資訊呢?
-利用網路上找(像是背包客棧(網站名)或,臉書上各種找工作社團的po文 等等)然後朋友揪團去做
或者
朋友就在那個農場/工廠/餐廳工作當最基層勞工 ,直接走後門
又或者
朋友就是工頭或管理人,也是走後門
這是我之後聽到各路人馬歸納出來的,通常第二種要看朋友做到什麼位置,混得好不好(如果有點良心的話,這樣他/她才敢叫你/妳來跟他/她一起工作),第三種的因為已經站的階層比較高一點點了,有能力釋放一些爽缺,所以除了有涼又爽以外薪水也會比較高。
(攝於Moore park 海灘,放張圖緩和一下呵呵)
好了,看到這裡,大家就會想說,澳洲農場工頭到底是山小?! 別緊張,全世界大概都一樣,對比臺灣,台灣農業跟工業也有工頭喔,就●是●你/妳●想●的●那●種●工●頭!!!(老闆手底下負責不同業務的小組長這樣)(好詭異的解釋)(噗)
農場工頭也算是全農場唯一直接面對老闆的人(/職位),他會第一時間知道薪水或者業務內容,老闆今天心情(咦)...之類的
然後大家也知道澳洲地大,所以農場主人不可能只擁有一塊小地,大多數都是你/妳看到會哭腰大的足球場....咳,是農地,農場主人理所當然的不可能只會僱用一個工頭啊,
在澳洲農場當工頭的好處,除了跟農場主人有好交情外,他們的薪水比較不會被其他人動手動腳,抽成之類的事也比較不會發生在他們身上,然而他們卻可以去動手動腳下層勞工的薪資
好比說我曾經去的小蕃茄包裝廠,他們跟我們報價時薪是15塊澳幣,不過聽說其實原本是時薪21塊澳幣,所以中間的錢呢?
(攝於Moore park,除了社區有袋鼠出沒以外,小蕃茄農場也曾經出現過袋鼠路過的情況)
那看到這裡,又有人一定會問,啊為什麼大家不去當工頭?又或者,怎麼當工頭?
-因為你/妳不是地頭蛇。
就像之前說的,農場工頭通常都和農場主人有一定交情,聽說啦聽說,要當工頭,就是要直接開車(對,你/妳首先需要有台車,機動性強)去拜訪農場主人,跟他說你/妳很想要替他工作,因為早期(也不早啦,七八年前而已)我們這群外國勞工是沒有被限制在什麼職位上工作(現在是被限制比較多了,因為澳洲政府最近發覺一直開放給外國勞工工作,他們本地人失業率爆高,為了人民著想而開始限制),所以輕易地可以成為工頭。
不過,現在時局不一樣啦,越來越少外國人可以當工頭,所以近幾年去澳洲待農場待很久的老鳥大多數都成為supervisor(管理人)
一開始我一直以為這個職位跟工頭是平起平坐的,結果不然,這其實是因為工頭業務太多忙不過來所以只好發派下去給他/她的小嘍囉 ...呃,管理人來管理。
怎麼區分工頭跟管理人?
-大多數工頭待在澳洲都超過五年以上,有些直接歸化成澳洲公民(工資跟工作更有保障這樣),
而管理人差不多待一年以上就可以當了。
然後底層勞工除了被工頭剝皮以外,多了個管理人出來剝第二次皮,真是好到不能再好(反諷的意思)
我所待的農場,工頭是韓國人,管理人有台灣人也有韓國人(韓國人居多)(像我們房東就是管理人),聽說另一個農場是台灣人跟香港人的組成
小小提一下,我待的那個農場、我們跟的那個工頭旗下的管理人也有奇怪的生態 就是管理人會隨機跟底層勞工結合(談戀愛的意思),一旦被綁定之後勞工比較有機會變成管理人(真的是名符其實的愛情牢籠)(喂)
通常戀愛配對(其中ㄧ方一定要是管理人或者是跟工頭交情很好、即將成為管理人的人)有:韓國人+韓國人 或 韓國人+臺灣人 或 韓國人+香港人 或 臺灣人+臺灣人,其中最後一組雙方都是臺灣人的配對好像真的比較少
然後聽說在Brisbane這一帶有個台灣工頭超有名的,幾乎有一半農業工作需要他經手
順帶一提,,在澳洲當房東也是很賺的,之前朋友說依邦德堡的房租,二房東再分租出去,一個禮拜可以賺一千塊澳幣以上(還有搭別人車去工作的車資,以及抽下層勞工的薪水,估計可以賺兩千塊以上)
寫到這裡,又會讓人不禁想問,為什麼澳洲農場主人不喜歡直接給底層勞工工作?
-理由一是就像上面所說的,幾乎被元老級的工頭承包走了,
理由二是大部分的農場主人都比較懶,幾乎這種招工的瑣事都交給下面的人去做比較快(也是啦,有人幫你/妳打點好了,你/妳還會嫌棄什麼嗎?!)
理由三是近幾年的政策,關於合不合法之類的
理由四是因為前三項的原因越來越少台灣人或外國人直接要求澳洲農場主人給工作了
所以囉,因為政策上幣值狂跌的情況下,今年澳洲農業這塊真的不好賺,那還是想問一句,啊為什麼還是有人要去?
-大部分人過去那邊都是要去集二簽的,顧名思義,去蒐集第二年的簽證,
為什麼一定要去農場集二簽?
-不一定要去農場集二簽,只是大多數人選擇是這個,因為農業需要大量人力,也不需要什麼特別技術不用再特別訓練,澳洲本地人也不愛做這種工作,所以政府特許農業這塊白工(合法的工作的意思)職缺可以很多
(攝於包裝廠,時薪制,包裝的前置作業,要清理工作地方,但清潔時間並不算在我們工時裡面 )
話又說回來,之前我為什麼會提到澳洲在走美國的老路呢?
我覺得很像的地方就是他們同樣是殖民地,然後陸續大量移民
但不一樣的地方是,同樣大量移民,澳洲是近十年才開始開放的,在那之前他們一直是一個保守又封閉的國家
美國就不太一樣,它一直接受大量移民文化衝擊直至兩個世紀之久,所孕育出來的結果當然會不一樣
澳洲在經濟上是跟美國蠻像的(地大,一開始也是農業起家),所以澳洲也許是拿美國來當他們經濟的模板吧?!
但必須承認的事是澳洲真的還有很多很多需要再進步的地方,
我之前首站就選在雪梨的原因,是因為想看看他們的文化,或許可以從他們文化裡獲取一點錢財(比如替報章雜誌打工之類的)
但他們除了基本新聞報紙以外,意外地,什●麼●都●沒●有 。
這真的有點嚇到我了,文創產業在澳洲真的少的可憐。
我在旅途中跟各國人聊天,也有聊到這個問題,大家揣測下,大概是...
"澳洲人沒有很在意這一塊啊","他們滿意於現狀"
甚至跟當地澳洲人交談也是這樣的回應,
"啊~這我倒沒想到","我覺得不需要啊"
也許你/妳會想說他們澳洲不是有某些大城市有創意市集嗎?又或者那些街頭藝人畫家之類的算嗎?
算,當然算,只是真的是非常少部分,要想想看澳洲這麼大耶各位,這基數也太小了吧??!
回頭看一下一樣國土超大的美國,呃...好啦,真的會比的沒完沒了。
(攝於Moore park,sharehouse,火鍋派對,感謝Timmy大哥請客 )
(攝於Moore park,最左起為Peter,Debby,中前Sandy,中後Aces,我,最右Timmy)
聊點輕鬆話題,上面照片是跟我同期農場的朋友們,這幾個算是比較聊得來的朋友哈哈
真的很慶幸在無聊的(咦)農場生活可以遇到他們,大家都是新手村的新手來著,但都還蠻互相照顧的
比較有趣的事是我碰到了比我還會碎碎唸的Timmy大哥,可以想見,整個農場都是Timmy哥碎唸聲,聽他嘮叨真的很好笑(解悶的概念)(喂)
不過要是Timmy哥中文或英文再好一點就好了(碎碎唸會更完整)(並沒有),場面會更有趣吧哈哈哈哈(←←超沒良心的)
然後Peter也是個有趣的人,跟他講完話,臺語好像又增進了耶(喂)
(攝於Moore park,sharehouse,"不免俗的要秀國旗啊"的合照 )
哈哈她們其實是我室友,真的很感謝她們三個室友,
因為我大多時候都在耍蠢(咦)
Aces就像大姐姐一樣(事實上她確實年齡是姐姐沒錯)
Sandy跟我同齡人也好相處(只是好像有點慢熟這樣)(咦)
總之,感謝一切都在不言中(山小)(喂)
(攝於Moore park海灘)
放這張純粹覺得自己被拍的不錯(喂)
好啦,還要特別謝謝Debby,謝謝妳一直聽我碎碎唸
特別提到她是因為她聲音真的好像我高中的好朋友啊(一見如故的感覺)(亂認親的概念)
最後,農場生態大致就報告到這裡,
大家不要看完就覺得農場好可怕喔好恐怖之類的(咦)
要不是今年匯率如此低,要不然其實農業應該蠻賺的(我不敢保證這樣)(個人猜測這樣)
之後下一篇是我短暫停留兩晚的Brisbane市中心介紹喔~!敬請期待。
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